Làm thế nào dinh dưỡng-công nghệ có thể cứu hệ thống chăm sóc sức khỏe của chúng tôi và hàng tỷ người sống trên khắp thế giới



<div _ngcontent-c16 = "" Internalhtml = "

Getty

Hippocrates đã hình thành một trong những khái niệm sức khỏe mang tính cách mạng nhất, Hãy để thực phẩm là thuốc và thuốc là thức ăn của bạn, khoảng năm 400 trước Công nguyên, nhưng xã hội hiện đại vẫn chưa tận dụng được khái niệm này. Thị trường dược phẩm thế giới, trị giá 934,8 tỷ USD năm 2017,
dự kiến ​​đạt
một con số đáng kinh ngạc 1170 tỷ đô la vào năm 2021, trong khi
tuổi thọ trung bình của người Mỹ đã giảm
trong vài năm qua. Điều này phần lớn là do sự gia tăng mạnh mẽ trong giai đoạn khởi phát và gia tăng của các bệnh mãn tính kéo dài do dinh dưỡng kém và thiếu tập thể dục, như bệnh tim, ung thư, Alzheimer và bệnh tiểu đường.
& nbsp;

Các doanh nghiệp dinh dưỡng, theo quy định thực phẩm mềm, được giao khai thác khẩu vị của chúng tôi với các sản phẩm giàu chất béo, protein cao và rẻ tiền, không lành mạnh. Sự gia tăng của các bệnh mãn tính đã tạo ra một cơ hội cho ngành dược phẩm và mô hình y học của bệnh viện chăm sóc bệnh hoạn để tạo ra một tiêu chuẩn chăm sóc của nhiều người dùng thuốc đã kéo dài phần đời của chúng ta thay vì kéo dài cuộc sống của chúng ta thay vì sức khỏe, tức là phần lành mạnh trong cuộc sống của chúng tôi. & nbsp;

Hệ thống chăm sóc sức khỏe của Hoa Kỳ có nguy cơ phá sản trừ khi chúng ta đầu tư vào tiềm năng kinh tế của cải thiện lối sống, với thực phẩm là thuốc là ưu tiên hàng đầu. Thực phẩm là sản phẩm duy nhất mà chúng tôi ăn mỗi ngày, nhiều lần trong ngày, vì vậy nó có khả năng trở thành loại thuốc hay thuốc độc mạnh nhất. Một dinh dưỡng công nghệ công ty có thể sử dụng cùng tiêu chuẩn nghiên cứu và khoa học khi phát triển các chương trình và / hoặc sản phẩm dinh dưỡng mà ngành công nghệ sinh học sử dụng. & nbsp;

Là một bác sĩ và Giám đốc điều hành của một công ty công nghệ dinh dưỡng hàng đầu đang phát triển các sản phẩm dựa trên nghiên cứu lâm sàng từ Viện Tuổi thọ USC, tôi tin rằng các công thức dinh dưỡng dựa trên bằng chứng có khả năng làm tăng đáng kể sức khỏe của chúng ta. Nhận ra tiềm năng của ngành công nghiệp mới nổi này sẽ đòi hỏi một số thay đổi mô hình cho bệnh nhân, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe, người tiêu dùng, tập đoàn, hệ thống quy định và chính sách của người trả tiền. Dưới đây là một vài cân nhắc quan trọng.

Thực phẩm là thuốc mạnh mẽ

Bằng chứng khoa học gần đây cho thấy, tại nền tảng của tất cả các bệnh mãn tính chính, nói dối các yếu tố trao đổi chất phổ biến được thúc đẩy bởi các yếu tố lối sống không lành mạnh, đặc biệt là dinh dưỡng. Đó là dọc theo những dòng một số người đang gọi bệnh tiểu đường loại 3 Alzheimer.& nbsp; Một chiến lược để duy trì sức khỏe tối ưu là ăn ít hơn, ít thường xuyên hơn. Nhiều thử nghiệm lâm sàng gần đây đang cho thấy sự căng thẳng gây ra cho cơ thể bằng cách nhịn ăn kích hoạt cơ chế phòng vệ của chính cơ thể chống lại nhiều bệnh ung thư, tiểu đường và các bệnh tự miễn. & Nbsp;

Theo khảo sát hàng năm của Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế Foundation, nhịn ăn không liên tục (IF) là Chế độ ăn kiêng phổ biến nhất ở Mỹ năm 2018 và một người chạy bộ gần gũi với Ăn sạch vào năm 2019. Trong khi nhịn ăn gián đoạn giúp cải thiện việc giảm cân và các dấu hiệu chuyển hóa nhất định, việc nhịn ăn kéo dài trong vài ngày liên tiếp đang cho thấy hiệu quả trẻ hóa thêm bằng cách tăng cường khả năng bảo vệ của cơ thể. Nhịn ăn gián đoạn và chế độ ăn kiêng có thể bắt chước nhịn ăn kéo dài đang trở thành biện pháp can thiệp mới – bên cạnh dược phẩm – để các bác sĩ và chuyên gia y tế khuyến nghị một cách hiệu quả. & Nbsp; & nbsp;

Chăm sóc sức khỏe trước khi chăm sóc ốm đau

Một sự thay đổi mô hình khác hỗ trợ cho sự phát triển của công nghệ dinh dưỡng là sự chú trọng ngày càng tăng đối với chăm sóc sức khỏe thực sự, thay vì chăm sóc bệnh nhân. Thuốc phòng ngừa rẻ hơn và hiệu quả hơn, đồng thời trao quyền cho mọi người có trách nhiệm hơn đối với kết quả sức khỏe của chính họ. Các công ty bảo hiểm đang ngày càng khuyến khích các nỗ lực y tế dự phòng theo hướng bệnh nhân, cung cấp bồi hoàn thành viên phòng tập thể dục, ví dụ. Các Thị trường huấn luyện viên sức khỏe Hoa Kỳ, trị giá 6,14 tỷ đô la trong năm 2017, dự kiến ​​sẽ đạt 7,85 tỷ đô la vào năm 2022, trong khi 60% người Mỹ cho biết họ muốn huấn luyện sức khỏe. Một huấn luyện viên sức khỏe được chứng nhận có thể là y tá y tá của mô hình chăm sóc sức khỏe mới.

Tương tự, nhu cầu giáo dục dinh dưỡng tăng lên cho các bác sĩ y khoa phản ánh sự đồng thuận ngày càng tăng rằng các học viên y tế nên kê đơn thực phẩm là thuốc. Thật vậy, liệu pháp đầu tiên cho sự đảo ngược của tiền tiểu đường và tiểu đường sớm nằm ở chế độ dinh dưỡng và lối sống tốt hơn – liệu pháp thuốc có thể được sử dụng sau đó. Theo David Eisenberg, một phó giáo sư dinh dưỡng tại Harvard T.H. Trường Y tế Công cộng Chan, hầu hết sinh viên y khoa Hoa Kỳ hiện nay nhận được ít hơn 25 giờ giáo dục dinh dưỡng và ít hơn 20% trường y ở Mỹ bắt buộc một khóa học về dinh dưỡng cơ bản. & nbsp;

Ngày nay, các bác sĩ có rất ít niềm tin vào thực phẩm là thuốc, vì ngành công nghiệp thực phẩm tiêu chuẩn đã cắt giảm các chế độ ăn kiêng dựa trên khẩu vị và lợi nhuận thay vì giá trị sức khỏe và các giao thức dựa trên bằng chứng. Tuy nhiên, làn sóng đang chuyển sang ngành công nghiệp dinh dưỡng đang phát triển.

Quy định thực phẩm và cải cách chính sách người trả tiền

Một phần lớn của việc định hình lại cách chúng ta nghĩ về thực phẩm là thuốc nằm trong FDA. Hiện tại, FDA phân loại Thực phẩm y tế Như là dành cho những người mắc bệnh hoặc tình trạng dẫn đến nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt không thể đáp ứng bằng chế độ ăn uống thông thường, nhưng được đáp ứng bởi thực phẩm y tế. Đặt đơn giản, một thực phẩm y tế bổ sung thiếu hoặc thiếu dinh dưỡng , ví dụ thiếu kali. FDA có cơ hội lớn để mở rộng định nghĩa này bao gồm các loại thực phẩm có tác động đến sự tiến triển hoặc điều trị các bệnh thông thường như tiểu đường, ung thư và Alzheimer.

Tuy nhiên, hiện tại không có con đường rõ ràng để phân loại thực phẩm để điều trị hoặc quản lý tốt hơn các bệnh mãn tính chính thống, như ung thư, Alzheimer và các bệnh tự miễn. FDA có thể nới lỏng việc giải thích định nghĩa này để bao gồm các loại thực phẩm có bằng chứng khoa học mạnh mẽ và mức độ mới lạ liên quan đến việc giảm bớt hoặc đẩy lùi các bệnh mãn tính chính thống. & Nbsp;

Cuối cùng, các công ty bảo hiểm, bị thúc đẩy bởi áp lực tài chính, đang dần chuyển sang nắm lấy các khoản bồi hoàn của một số kế hoạch dinh dưỡng. Năm nay, Bộ trưởng Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh, Alex Azar, thông báo rằng Medicare Advantage sẽ bắt đầu hoàn tiền một số yếu tố xã hội quyết định đến sức khỏe, như bữa ăn giao tại nhà – một bước tiến quan trọng để đi đúng hướng để tăng khả năng tiếp cận các sản phẩm công nghệ dinh dưỡng và tạo ra một thị trường công nghệ dinh dưỡng có thể dự đoán được, do đó có thể đầu tư. Các chính sách tương tự của Medicaid có thể khuyến khích người nghèo sử dụng tem thực phẩm cho các sản phẩm thực phẩm bổ dưỡng hoặc nhịn ăn thay vì thức ăn nhanh giá rẻ. Nếu mô hình chăm sóc sức khỏe thực sự này được thực hiện, lợi ích cho cá nhân và xã hội có thể là rất lớn. & Nbsp;

Hội đồng phát triển kinh doanh Forbes là một cộng đồng chỉ dành cho người bán hàng và giám đốc điều hành của biz dev.
Tôi có đủ điều kiện không?

">

Hippocrates đã hình thành một trong những khái niệm sức khỏe mang tính cách mạng nhất, Hãy để thực phẩm là thuốc và thuốc là thức ăn của bạn, khoảng năm 400 trước Công nguyên, nhưng xã hội hiện đại vẫn chưa tận dụng được khái niệm này. Thị trường dược phẩm thế giới, trị giá 934,8 tỷ USD năm 2017,
dự kiến ​​đạt
một con số đáng kinh ngạc 1170 tỷ đô la vào năm 2021, trong khi
tuổi thọ trung bình của người Mỹ đã giảm
trong vài năm qua. Điều này phần lớn là do sự gia tăng mạnh mẽ trong giai đoạn khởi phát và gia tăng của các bệnh mãn tính kéo dài do dinh dưỡng kém và thiếu tập thể dục, như bệnh tim, ung thư, Alzheimer và bệnh tiểu đường.

Các doanh nghiệp dinh dưỡng, theo quy định thực phẩm mềm, được giao khai thác khẩu vị của chúng tôi với các sản phẩm giàu chất béo, protein cao và rẻ tiền, không lành mạnh. Sự gia tăng của các bệnh mãn tính đã tạo ra một cơ hội cho ngành dược phẩm và mô hình y học của bệnh viện chăm sóc bệnh hoạn để tạo ra một tiêu chuẩn chăm sóc của nhiều người dùng thuốc đã kéo dài phần đời của chúng ta thay vì kéo dài cuộc sống của chúng ta thay vì sức khỏe, tức là phần lành mạnh trong cuộc sống của chúng ta.

Hệ thống chăm sóc sức khỏe của Hoa Kỳ có nguy cơ phá sản trừ khi chúng ta đầu tư vào tiềm năng kinh tế của cải thiện lối sống, với thực phẩm là thuốc là ưu tiên hàng đầu. Thực phẩm là sản phẩm duy nhất mà chúng tôi ăn mỗi ngày, nhiều lần trong ngày, vì vậy nó có khả năng trở thành loại thuốc hay thuốc độc mạnh nhất. Một dinh dưỡng công nghệ công ty có thể sử dụng các tiêu chuẩn khoa học và nghiên cứu tương tự khi phát triển các chương trình và / hoặc sản phẩm dinh dưỡng mà ngành công nghệ sinh học sử dụng.

Là một bác sĩ và Giám đốc điều hành của một công ty công nghệ dinh dưỡng hàng đầu đang phát triển các sản phẩm dựa trên nghiên cứu lâm sàng từ Viện Tuổi thọ USC, tôi tin rằng các công thức dinh dưỡng dựa trên bằng chứng có khả năng làm tăng đáng kể sức khỏe của chúng ta. Nhận ra tiềm năng của ngành công nghiệp mới nổi này sẽ đòi hỏi một số thay đổi mô hình cho bệnh nhân, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe, người tiêu dùng, tập đoàn, hệ thống quy định và chính sách của người trả tiền. Dưới đây là một vài cân nhắc quan trọng.

Thực phẩm là thuốc mạnh mẽ

Bằng chứng khoa học gần đây cho thấy, tại nền tảng của tất cả các bệnh mãn tính chính, nói dối các yếu tố trao đổi chất phổ biến được thúc đẩy bởi các yếu tố lối sống không lành mạnh, đặc biệt là dinh dưỡng. Đó là dọc theo những dòng một số người đang gọi bệnh tiểu đường loại 3 Alzheimer. Một chiến lược để duy trì sức khỏe tối ưu là ăn ít hơn, ít thường xuyên hơn. Nhiều thử nghiệm lâm sàng gần đây đang cho thấy sự căng thẳng gây ra cho cơ thể bằng cách nhịn ăn kích hoạt cơ chế phòng vệ của chính cơ thể chống lại nhiều bệnh ung thư, tiểu đường và các bệnh tự miễn.

Theo khảo sát hàng năm của Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế Foundation, nhịn ăn không liên tục (IF) là Chế độ ăn kiêng phổ biến nhất ở Mỹ năm 2018 và một người chạy bộ gần gũi với Ăn sạch vào năm 2019. Trong khi nhịn ăn gián đoạn giúp cải thiện việc giảm cân và các dấu hiệu chuyển hóa nhất định, việc nhịn ăn kéo dài trong vài ngày liên tiếp đang cho thấy hiệu quả trẻ hóa thêm bằng cách tăng cường khả năng bảo vệ của cơ thể. Nhịn ăn gián đoạn và chế độ ăn kiêng có thể bắt chước nhịn ăn kéo dài đang trở thành biện pháp can thiệp mới – bên cạnh dược phẩm – để các bác sĩ và các chuyên gia y tế khuyến cáo một cách hiệu quả.

Chăm sóc sức khỏe trước khi chăm sóc ốm đau

Một sự thay đổi mô hình khác hỗ trợ cho sự phát triển của công nghệ dinh dưỡng là sự chú trọng ngày càng tăng đối với chăm sóc sức khỏe thực sự, thay vì chăm sóc bệnh nhân. Thuốc phòng ngừa rẻ hơn và hiệu quả hơn, đồng thời trao quyền cho mọi người có trách nhiệm hơn đối với kết quả sức khỏe của chính họ. Các công ty bảo hiểm đang ngày càng khuyến khích các nỗ lực y tế dự phòng theo hướng bệnh nhân, cung cấp bồi hoàn thành viên phòng tập thể dục, ví dụ. Các Thị trường huấn luyện viên sức khỏe Hoa Kỳ, trị giá 6,14 tỷ đô la trong năm 2017, dự kiến ​​sẽ đạt 7,85 tỷ đô la vào năm 2022, trong khi 60% người Mỹ cho biết họ muốn huấn luyện sức khỏe. Một huấn luyện viên sức khỏe được chứng nhận có thể là y tá y tá của mô hình chăm sóc sức khỏe mới.

Tương tự, nhu cầu giáo dục dinh dưỡng tăng lên cho các bác sĩ y khoa phản ánh sự đồng thuận ngày càng tăng rằng các học viên y tế nên kê đơn thực phẩm là thuốc. Thật vậy, liệu pháp đầu tiên cho sự đảo ngược của tiền tiểu đường và tiểu đường sớm nằm ở chế độ dinh dưỡng và lối sống tốt hơn – liệu pháp thuốc có thể được sử dụng sau đó. Theo David Eisenberg, một phó giáo sư dinh dưỡng tại Harvard T.H. Trường Y tế Công cộng Chan, hầu hết sinh viên y khoa Hoa Kỳ hiện nay nhận được ít hơn 25 giờ giáo dục dinh dưỡng và ít hơn 20% các trường y khoa Mỹ bắt buộc một khóa học về dinh dưỡng cơ bản.

Ngày nay, các bác sĩ có rất ít niềm tin vào thực phẩm là thuốc, vì ngành công nghiệp thực phẩm tiêu chuẩn đã cắt giảm các chế độ ăn kiêng dựa trên khẩu vị và lợi nhuận thay vì giá trị sức khỏe và các giao thức dựa trên bằng chứng. Tuy nhiên, làn sóng đang chuyển sang ngành công nghiệp dinh dưỡng đang phát triển.

Quy định thực phẩm và cải cách chính sách người trả tiền

Một phần lớn của việc định hình lại cách chúng ta nghĩ về thực phẩm là thuốc nằm trong FDA. Hiện tại, FDA phân loại Thực phẩm y tế Như là dành cho những người mắc bệnh hoặc tình trạng dẫn đến nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt không thể đáp ứng bằng chế độ ăn uống thông thường, nhưng được đáp ứng bởi thực phẩm y tế. Đặt đơn giản, một thực phẩm y tế bổ sung thiếu hoặc thiếu dinh dưỡng , ví dụ thiếu kali. FDA có cơ hội lớn để mở rộng định nghĩa này bao gồm các loại thực phẩm có tác động đến sự tiến triển hoặc điều trị các bệnh thông thường như tiểu đường, ung thư và Alzheimer.

Tuy nhiên, hiện tại không có con đường rõ ràng để phân loại thực phẩm để điều trị hoặc quản lý tốt hơn các bệnh mãn tính chính thống, như ung thư, Alzheimer và các bệnh tự miễn. FDA có thể nới lỏng việc giải thích định nghĩa này để bao gồm các loại thực phẩm có bằng chứng khoa học mạnh mẽ và mức độ mới lạ liên quan đến việc giảm bớt hoặc đẩy lùi các bệnh mãn tính chính thống.

Cuối cùng, các công ty bảo hiểm, bị thúc đẩy bởi áp lực tài chính, đang dần chuyển sang nắm lấy các khoản bồi hoàn của một số kế hoạch dinh dưỡng. Năm nay, Bộ trưởng Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh, Alex Azar, thông báo rằng Medicare Advantage sẽ bắt đầu hoàn tiền một số yếu tố xã hội quyết định đến sức khỏe, như bữa ăn giao tại nhà – một bước tiến quan trọng để đi đúng hướng để tăng khả năng tiếp cận các sản phẩm công nghệ dinh dưỡng và tạo ra một thị trường công nghệ dinh dưỡng có thể dự đoán được, do đó có thể đầu tư. Các chính sách tương tự của Medicaid có thể khuyến khích người nghèo sử dụng tem thực phẩm cho các sản phẩm thực phẩm bổ dưỡng hoặc nhịn ăn thay vì thức ăn nhanh giá rẻ. Nếu mô hình chăm sóc sức khỏe thực sự này được thực hiện, lợi ích cho cá nhân và xã hội có thể là rất lớn.